المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 103 بتاريخ السبت أكتوبر 05, 2024 9:36 am
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
أحباب الروح | ||||
سنديانة | ||||
فراشة القمر | ||||
مازن القنطار | ||||
بركان الحب | ||||
دموع المطر | ||||
نسرين المهتار | ||||
نور الحب | ||||
جوري | ||||
عاشق الليل |
معلومات عن المتة ؟؟
+3
مازن القنطار
فراشة القمر
أحباب الروح
7 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
معلومات عن المتة ؟؟
يستخدم في شرب هذه العشبة المنقوعة القشة (المصاصة) أو "البومبيلا" كما يسميها أهل أمريكا اللاتينية
تقدم بواسطة ما يسمى القرعة بالعربي أو ال Guampa بالارجنتيني
تقديمها
تعبأ القرعة لنصفها من هذه العشبة ومن ثم يوضع الماء الفاتر لمدةدقيقة قبل تحليتها وسكب الماء الحار، من 70 إلى 80 مئوية ويأتي طعمها بطعمقريب بين الشاي الأخضر والقهوة، ويختلف تقديمها حسب الشعوب ففي الأرجنتينبشكل رئيسي وببعض المناطق مما ذكرناه في بداية الموضوع يقوم شخص يسمىبالإسبانية Cebador بمهمة تخديم هذا المشورب على الموجودين من نقع وغسيلوتقديم وعليه أن يشرب الكأس الأول لضمان نقاء الشرب عند تقديمه، وتغيرالكأس عندما يشرب منها لأربع أو خمس مرات، في الوقت الحالي يتم شربها فيقرعات أو كؤوس مفردة لكل فرد لوحده.
أسطورتها
أول من شرب المتة هم شعب الغواراني وكانوا سكان أرض ضمن الباراغوايوجنوب البارزيل شمال شرق الأرجنتين حالياً، إيماناً بأسطورة تقول أن آلهةالقمر والغيوم نزلت للأرض مرة لتزورها وبدلاً من أن يجدها الفلاحون وجدوافهدا حاولت الانقضاض عليهم إلا أن رجلاً عجوزاً حكيماً ساعدهم في النجاةفكافأته الآلهة بأ، أعطته "مشروب الصداقة".
بدأ انتشار هذا المشروب بين شعوب المنطقة في عصور الغزو الاسبانيالأولى لأمريكا اللاتينية وقد اختلفت الأوعية بين الشعوب فقرعةالأرجنتينيين صغيرة وضيقة الرأس أما في البرازيل فهي كبيرة ومفتوحةالجوانب وبالأوراغواي ليس من غير المألوف أن تجد احدهم يسير في الطريقوبيده أبريق وكأس يشرب منه أثناء تجوله بشوارع الحي
وحالياً تقدم المتة في بعض المناطق من الأرجنتين والبرازيل بأكياس تشبه أكياس الشاي وتحمص حتى تسود ويصبح منقوعها أسوداً بالكامل
المتة في سوريا ولبنان
ارتبطت المتة بسوريا ولبنان بالمهاجرين القادمين من أمريكا اللاتينيةوهم في سوريا على طول الساحل ومناطق القلمون ومحافظة السويداء وقد انتشرتبين المحافظات بشكل طفيف وتعتبر سوريا أكبر مستورد لهذه المادة حيث تستوردسنوياً 15 الف طن وفي لبنان تنتشر المتة بين المهاجرين العائدين أيضاً وفيمنطقة الشوف تحديداً
المشروب الغريب ، والمختلف عن اي مشروب ساخن ممكن أن يقدم، ارتبط فيسوريا بمناطق معينة دون أخرى وهو عبارة عن أوراق مجففة ومقطعة مع عيدانهاالناعمة لنبتة اسمها العلمي "ليكس بارغوارينسيس" (طبعاً لفظة متة أسهل)وهي تعتبر المشروب الرسمي في الارجنتين والارغواي، بالإضافة إلى دول ينتشربها جزئياً وهي البارغوي تشيلي والبرازيل ولبنان وسوريا.
أحباب الروح- عضو سابق
- عدد المساهمات : 1985
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
الموقع : شــــمــــس الـــســـويـــداء
رد: معلومات عن المتة ؟؟
المميز والرائع دائماً أحباب
شكراً لك صديقي على هذه المعلومات القيمة والمفيدة
لهذه الفاكهة التي تشغل العالم والمرغوبة من قبل الجميع
فلايوجد منزل الاويوجد فيه المتة
تقبلي مروري المتواضع في صفحتك
لك مني كل الأحترام والتقدير
فراشة القمر
شكراً لك صديقي على هذه المعلومات القيمة والمفيدة
لهذه الفاكهة التي تشغل العالم والمرغوبة من قبل الجميع
فلايوجد منزل الاويوجد فيه المتة
تقبلي مروري المتواضع في صفحتك
لك مني كل الأحترام والتقدير
فراشة القمر
فراشة القمر- مشرفة
- عدد المساهمات : 1581
تاريخ التسجيل : 30/01/2010
الموقع : شمس الحب
رد: معلومات عن المتة ؟؟
ههههههههههههه احباب الغالي
هي المتي غالي عليك كثير خيو يلا جهز المتي اني جاي لا عندك هههههههه
هي المتي غالي عليك كثير خيو يلا جهز المتي اني جاي لا عندك هههههههه
مازن القنطار- المدير العام
- عدد المساهمات : 1467
تاريخ التسجيل : 23/01/2010
الموقع : https://sunof-love.yoo7.com
رد: معلومات عن المتة ؟؟
فراشة القمر كتب:المميز والرائع دائماً أحباب
شكراً لك صديقي على هذه المعلومات القيمة والمفيدة
لهذه الفاكهة التي تشغل العالم والمرغوبة من قبل الجميع
فلايوجد منزل الاويوجد فيه المتة
تقبلي مروري المتواضع في صفحتك
لك مني كل الأحترام والتقدير
فراشة القمر
فراشة القمر
أشكر مرورك الجميل
الذي يدل على ثقافتك في ترتيل الكلمات
سلمت يداكي
أحباب الروح- عضو سابق
- عدد المساهمات : 1985
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
الموقع : شــــمــــس الـــســـويـــداء
رد: معلومات عن المتة ؟؟
مازن القنطار كتب:ههههههههههههه احباب الغالي
هي المتي غالي عليك كثير خيو يلا جهز المتي اني جاي لا عندك هههههههه
الغالي مازن
هاي المتة صارت
وبقيان حضورك على بيتك الصغير
يا حيلى فيك يا غالي
شرف لألي بعدين وجود عندي
ياا هلاااا
أحباب الروح- عضو سابق
- عدد المساهمات : 1985
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
الموقع : شــــمــــس الـــســـويـــداء
رد: معلومات عن المتة ؟؟
يسلموا احباب معلومات قيمة عن المتة
وهذا دليل على تعلقك بشرب المتي
وصحتين والف عافي لجميع من يشربوا المتة
سنديانة- مديرة العلاقات العامة
- عدد المساهمات : 1898
تاريخ التسجيل : 28/06/2010
رد: معلومات عن المتة ؟؟
سنديانة
المتة هي ماء الحياة
هههههههههههههه
أكيد عم أمزح
شكرآآ على مرورك الجميل
سلاماات
المتة هي ماء الحياة
هههههههههههههه
أكيد عم أمزح
شكرآآ على مرورك الجميل
سلاماات
أحباب الروح- عضو سابق
- عدد المساهمات : 1985
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
الموقع : شــــمــــس الـــســـويـــداء
رد: معلومات عن المتة ؟؟
سلمت يداك أحباب ومشكور على هذه المعلومات
التي أول مرة أتعرف عليها
تقبل مروري وتحياتي
التي أول مرة أتعرف عليها
تقبل مروري وتحياتي
همس الحنين- أميرة النثر والقصة
- عدد المساهمات : 257
تاريخ التسجيل : 19/02/2010
الموقع : شهبا
رد: معلومات عن المتة ؟؟
يسلم احباب على هالمعلومات مشكور شكلك بتحب المتي كثير بيطلعلك
هي طيبيه ههههههه تحياتي الك
هي طيبيه ههههههه تحياتي الك
دموع المطر- مشرف عام
- عدد المساهمات : 682
تاريخ التسجيل : 20/06/2010
الموقع : فلسطين
رد: معلومات عن المتة ؟؟
همس الحنين كتب:سلمت يداك أحباب ومشكور على هذه المعلومات
التي أول مرة أتعرف عليها
تقبل مروري وتحياتي
أشكر وجودك الثمين هناا
وأشكر يداكي التي عبرت عن محتواة الموضوع
تحيااتي
أحباب الروح- عضو سابق
- عدد المساهمات : 1985
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
الموقع : شــــمــــس الـــســـويـــداء
رد: معلومات عن المتة ؟؟
دموع المطر كتب:يسلم احباب على هالمعلومات مشكور شكلك بتحب المتي كثير بيطلعلك
هي طيبيه ههههههه تحياتي الك
ههههههههههههه
بدك الصراحة سيدتي
المتة طيبه
شكرآآآ لمرورك الرائع دموع
تحيااتي
أحباب الروح- عضو سابق
- عدد المساهمات : 1985
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
الموقع : شــــمــــس الـــســـويـــداء
رد: معلومات عن المتة ؟؟
بعد انقطاع المتى شوو راح يصير في الناس
مازن القنطار- المدير العام
- عدد المساهمات : 1467
تاريخ التسجيل : 23/01/2010
الموقع : https://sunof-love.yoo7.com
رد: معلومات عن المتة ؟؟
مازن الله لا يقدر تنقطع المتي
معلومات كتير حلوة وهامة
بس بدي قول شي
بلبنان مش بس بلشوف كمان عالية والإقليم وبعض مناطق البقاع وبلشت تنزل صوب الساحل
تقبلي مروري
معلومات كتير حلوة وهامة
بس بدي قول شي
بلبنان مش بس بلشوف كمان عالية والإقليم وبعض مناطق البقاع وبلشت تنزل صوب الساحل
تقبلي مروري
نسرين المهتار- مراقب عام
- عدد المساهمات : 639
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الثلاثاء فبراير 07, 2017 1:15 am من طرف نضال ابوطافش
» متى تقول أنا في غربة؟
الثلاثاء فبراير 07, 2017 1:03 am من طرف نضال ابوطافش
» أردت أن أقول
السبت مايو 09, 2015 2:20 pm من طرف سنديانة
» ماذا ستكتب على جدار الزمان
السبت مايو 09, 2015 2:13 pm من طرف سنديانة
» كنت سأخبرك
السبت مايو 09, 2015 2:10 pm من طرف سنديانة
» ما هي امنيتك لهذا اليوم
السبت مايو 09, 2015 2:02 pm من طرف سنديانة
» عبر بكلمة
السبت مايو 09, 2015 2:01 pm من طرف سنديانة
» لمن تهدي هذه العبارة
الجمعة أبريل 17, 2015 2:58 pm من طرف مازن القنطار
» احبك
الجمعة أبريل 17, 2015 2:57 pm من طرف مازن القنطار
» الأرقام
الجمعة أبريل 17, 2015 2:55 pm من طرف مازن القنطار
» صباحيات ومسائيات شمس الحب
الجمعة أبريل 17, 2015 2:43 pm من طرف مازن القنطار
» حوار القلوب
الجمعة أبريل 17, 2015 2:39 pm من طرف مازن القنطار
» أذا أحد طلب منك أن تكتب سطرين ..........ماذا ستكتب
الجمعة أبريل 17, 2015 2:37 pm من طرف مازن القنطار
» SMS على الهواء مباشرة
الجمعة أبريل 17, 2015 2:30 pm من طرف مازن القنطار
» لعبة قمر المنتدى والنجوم
الخميس أغسطس 07, 2014 3:19 pm من طرف فراشة القمر
» صباح الخير
الثلاثاء أغسطس 05, 2014 4:54 am من طرف مازن القنطار
» الي بيصل رقم 7بيختار عضو يحلقلو عالصفر
الإثنين أغسطس 04, 2014 6:38 pm من طرف سنديانة
» للسلام
الإثنين يوليو 21, 2014 4:50 pm من طرف مازن القنطار
» دفتر الحضور والغياب اليومي
الإثنين يوليو 21, 2014 4:30 pm من طرف مازن القنطار
» الامبراطور\ه
الجمعة يوليو 04, 2014 10:21 pm من طرف زهرة الياسمين
» اتمنى
الأربعاء يوليو 02, 2014 2:53 am من طرف مازن القنطار
» قصيدة ابو اميل اديب القنطار (اهداء الى داما ورجالها)
الجمعة يونيو 27, 2014 2:43 am من طرف مازن القنطار
» كل سنة وانتي بألف خير فراشة
الإثنين يونيو 23, 2014 6:52 am من طرف فراشة القمر
» قصيدة للشاعرابو حسن يحيى القنطار
السبت يونيو 21, 2014 5:03 am من طرف فراشة القمر
» غمامة صيف في الهواء!
الخميس يونيو 19, 2014 1:54 am من طرف مازن القنطار
» أحر التعازي
الخميس يونيو 19, 2014 1:42 am من طرف مازن القنطار
» لكل شي بداية ونهاية
الثلاثاء ديسمبر 31, 2013 7:13 pm من طرف سنديانة
» مبروك
الثلاثاء ديسمبر 10, 2013 5:03 am من طرف مازن القنطار
» عقل المرأه
الإثنين سبتمبر 09, 2013 7:31 pm من طرف زهرة الياسمين
» You !
الثلاثاء يوليو 30, 2013 1:09 pm من طرف نسرين المهتار
» مربى البذنجان
الأربعاء يوليو 10, 2013 12:38 pm من طرف نسرين المهتار
» اهلا بك دريد
السبت يونيو 22, 2013 9:27 am من طرف دموع المطر
» رحبو بالصديقة عاشقة زوجي
السبت يونيو 22, 2013 9:26 am من طرف دموع المطر
» اهلا أمير الاحزان
السبت يونيو 22, 2013 9:22 am من طرف دموع المطر
» بلال اهلا وسهلا
الثلاثاء يونيو 18, 2013 6:59 am من طرف مازن القنطار
» الذبحة الصدرية
الثلاثاء يونيو 04, 2013 1:43 pm من طرف سنديانة
» افتقدكم كثيراً
الأحد مايو 12, 2013 1:17 pm من طرف نسرين المهتار
» إعتذار
الأحد أبريل 28, 2013 12:44 pm من طرف نسرين المهتار
» إحذر الدقائق الثلاث الأولى من الإستيقاظ
الخميس أبريل 25, 2013 1:25 pm من طرف سنديانة
» هذه هي الحياة
الخميس أبريل 25, 2013 12:53 pm من طرف نسرين المهتار